开云官网入口:兰州牛肉拉面工业迈入千亿级 门店超8万家

  甘肃省商务厅副厅长、新闻发言人汪德元20日泄漏，“兰州牛肉拉面”(兰州牛肉面)工业已打破千亿元大关，本年上半年全工业链完成盈余收入560亿元；门店总量超8.2万家，较2024年的4.9万家增加65%，一碗牛肉面正加快撬动“大工业”。

  据汪德元介绍，从门店扩容看，兰州牛肉拉面继续坚持高速增加态势，本年上半年海内外新增门店共1.1万家。从“走出去”看，现在兰州市内安稳运营门店1500余家，本乡连锁品牌省外门店超4000家，海外直营门店坚持在200家以上，兰州牛肉拉面已从当地美食生长为飘香国际的我国餐饮手刺。

  在组织端，兰州牛肉拉面“进食堂”与“进学校”同步推进。现在已进驻各级机关食堂3500余家，对接落地农科院等部委央企协作点位16个；联合天猫学校建立全国高校专供途径，已进驻全国高校点位113个，面向学生集体供给专属速食拉面。

  一起，兰州牛肉拉面“进社区”与“进景区”也继续深化，本年上半年已落地社区食堂1600余个，同步在社区便民商铺铺设预包装产品；推进老字号牛肉拉面企业进景区，已掩盖水车博览园、黄河楼等13家景区和3条特征文旅街区，优化特征美食场景体会。

  此外，在零售流转端，“进商超”与“进纽带”加快布局。预包装系列已入驻省内外1700余家商超，并建立“甘味拉面”专属展销专柜；一起已掩盖全国5800余个交通纽带，加油站便利店全线上架预包装兰州牛肉拉面，并开端为西安航食、各地高铁站供给旅途专供产品。

  作为黄河流域标志性美食，兰州牛肉拉面已成为推进甘肃业开展的要害抓手。汪德元表明，未来，该省将以“六进”为打破口，继续打通机关、学校、社区、景区、商超、纽带等多元消费场景，让这碗“百年面”更好地服务“大民生”。(完)